Batata-doce frita com parmesão e bacon

Ingredientes:

02 batatas-doces limpas, sem casca, raladas grosseiramente,

Uma pitada de sal e pimenta a gosto,

01 xícara (chá) de parmesão ralado na hora,

01 xícara (chá) de bacon picadinho frito.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes. Despeje em uma frigideira antiaderente, espalhando tudo de maneira uniforme. Acenda o fogo e frite dos dois lados.